میلامین دسترخوان آپ کو اپنے ٹھیک چین کو نقصان پہنچانے کی فکر کیے بغیر اپنے ڈیک پر رہنے کی اجازت دیتا ہے۔ معلوم کریں کہ یہ عملی برتن 1950 اور اس کے بعد کے روزمرہ کے کھانے کے لیے کس طرح ضروری ہو گئے تھے۔
Leanne Potts ایک ایوارڈ یافتہ صحافی ہیں جو تیس سالوں سے ڈیزائن اور ہاؤسنگ کا احاطہ کر رہی ہیں۔ وہ کمرے کے رنگ پیلیٹ کے انتخاب سے لے کر وراثتی ٹماٹر اگانے سے لے کر اندرونی ڈیزائن میں جدیدیت کی ابتدا تک ہر چیز کی ماہر ہے۔ اس کا کام HGTV، پریڈ، BHG، ٹریول چینل اور باب ویلا پر شائع ہوا ہے۔
مارکس ریوز ایک تجربہ کار مصنف، پبلشر، اور حقائق کی جانچ کرنے والے ہیں۔ اس نے دی سورس میگزین کے لیے رپورٹیں لکھنا شروع کیں۔ ان کا کام نیویارک ٹائمز، پلے بوائے، دی واشنگٹن پوسٹ اور رولنگ اسٹون سمیت دیگر اشاعتوں میں شائع ہوا ہے۔ ان کی کتاب، سمون سکیمڈ: دی رائز آف ریپ میوزک ان دی بلیک پاور آفٹر شاک کو زورا نیل ہورسٹن ایوارڈ کے لیے نامزد کیا گیا تھا۔ وہ نیویارک یونیورسٹی میں ملحقہ فیکلٹی ممبر ہیں، جہاں وہ تحریر اور کمیونیکیشن سکھاتے ہیں۔ مارکس نے نیو برنسوک، نیو جرسی میں واقع رٹگرز یونیورسٹی سے بیچلر کی ڈگری حاصل کی۔
جنگ کے بعد کے امریکہ میں، عام متوسط ​​طبقے کے محلے کی خصوصیت پیٹیو ڈنر، بہت سے بچوں، اور آرام سے اکٹھے ہونے والی تھی جہاں آپ ٹھیک چین اور بھاری دماسک ٹیبل کلاتھ کے ساتھ رات کے کھانے پر جانے کا خواب نہیں دیکھ سکتے تھے۔ اس کے بجائے، اس دور کی ترجیحی کٹلری پلاسٹک کی کٹلری تھی، خاص طور پر وہ جو میلمین سے بنی تھیں۔
اوبرن یونیورسٹی میں داخلہ ڈیزائن کی اسسٹنٹ پروفیسر ڈاکٹر اینا روتھ گیٹلنگ جو کہ اندرونی ڈیزائن کی تاریخ پر ایک کورس پڑھاتی ہیں، کہتی ہیں، "میلامائن یقینی طور پر اس روزمرہ کے طرز زندگی کے لیے خود کو قرض دیتی ہے۔"
میلمین ایک پلاسٹک کی رال ہے جسے جرمن کیمیا دان جسٹس وون لیبیگ نے 1830 کی دہائی میں ایجاد کیا تھا۔ تاہم، چونکہ مواد تیار کرنا مہنگا تھا اور وون لیبیگ نے کبھی فیصلہ نہیں کیا کہ اس کی ایجاد کے ساتھ کیا کرنا ہے، اس لیے یہ ایک صدی تک غیر فعال رہا۔ 1930 کی دہائی میں، تکنیکی ترقی نے میلمین کو سستا بنا دیا، اس لیے ڈیزائنرز نے اس پر غور کرنا شروع کر دیا کہ اس سے کیا بنایا جائے، آخر کار دریافت ہوا کہ اس قسم کے تھرموسیٹ پلاسٹک کو گرم کیا جا سکتا ہے اور اسے سستی، بڑے پیمانے پر تیار کیے جانے والے ڈنر ویئر میں ڈھالا جا سکتا ہے۔
اپنے ابتدائی دنوں میں، نیو جرسی میں مقیم امریکن Cyanamid پلاسٹک کی صنعت میں میلامین پاؤڈر کے سرکردہ مینوفیکچررز اور تقسیم کاروں میں سے ایک تھا۔ انہوں نے اپنا میلمین پلاسٹک ٹریڈ مارک "Melmac" کے تحت رجسٹر کیا۔ اگرچہ یہ مواد گھڑی کے کیسز، چولہے کے ہینڈل اور فرنیچر کے ہینڈل بنانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے، لیکن یہ بنیادی طور پر دسترخوان بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
میلامین دسترخوان کا استعمال دوسری جنگ عظیم کے دوران بڑے پیمانے پر کیا گیا تھا اور اسے فوجیوں، اسکولوں اور ہسپتالوں کے لیے بڑے پیمانے پر تیار کیا گیا تھا۔ دھاتوں اور دیگر مواد کی کم فراہمی کے ساتھ، نئے پلاسٹک کو مستقبل کا مواد سمجھا جاتا ہے۔ بیکلائٹ جیسے دیگر ابتدائی پلاسٹک کے برعکس، میلامین کیمیاوی طور پر مستحکم اور اتنی پائیدار ہے کہ وہ باقاعدگی سے دھونے اور گرمی کو برداشت کر سکے۔
جنگ کے بعد، میلامین دسترخوان بڑی مقدار میں ہزاروں گھروں میں داخل ہوا۔ گیٹلن نے کہا کہ 1940 کی دہائی میں میلامین کے تین بڑے پودے تھے لیکن 1950 کی دہائی تک سینکڑوں ہو گئے۔ میلمینی کک ویئر کے کچھ مشہور برانڈز میں برانچیل، ٹیکساس ویئر، لینوکس ویئر، پرولون، مار کریسٹ، بونٹون ویئر، اور رافیہ ویئر شامل ہیں۔ .
جنگ کے بعد کے معاشی عروج کے بعد جب لاکھوں امریکی مضافاتی علاقوں میں چلے گئے، تو انہوں نے اپنے نئے گھروں اور طرز زندگی کے مطابق میلامین ڈنر ویئر سیٹ خریدے۔ پیٹیو میں رہنا ایک مقبول نیا تصور بن گیا ہے، اور خاندانوں کو پلاسٹک کے سستے برتنوں کی ضرورت ہوتی ہے جو باہر لے جایا جا سکے۔ بیبی بوم کے عروج کے دنوں میں، میلامین اس دور کے لیے مثالی مواد تھا۔ "پکوان واقعی غیر معمولی ہیں اور آپ کو محتاط رہنے کی ضرورت نہیں ہے،" گیٹلن نے کہا۔ "آپ انہیں پھینک سکتے ہیں!"
اس وقت سے اشتہارات نے میلمک کوک ویئر کو "کلاسیکی روایت میں لاپرواہ زندگی گزارنے" کے لیے ایک جادوئی پلاسٹک کے طور پر پیش کیا۔ 1950 کی دہائی سے برانچیل کی کلر فلائیٹ لائن کے لیے ایک اور اشتہار میں دعویٰ کیا گیا تھا کہ کوک ویئر کو "چپ، کریک یا ٹوٹنے کی ضمانت نہیں دی گئی تھی۔" مقبول رنگوں میں گلابی، نیلا، فیروزی، پودینہ، پیلا اور سفید شامل ہیں، پھولوں یا جوہری انداز میں متحرک ہندسی اشکال کے ساتھ۔
گیٹلن نے کہا کہ ’’1950 کی دہائی کی خوشحالی کسی بھی دوسری دہائی کے برعکس تھی۔ انہوں نے کہا کہ اس دور کی امید ان پکوانوں کے متحرک رنگوں اور شکلوں سے ظاہر ہوتی ہے۔ گیٹلن کا کہنا ہے کہ "میلامائن کے دسترخوان میں وہ تمام دستخطی ہندسی اشکال ہیں، جیسے پتلے پیالے اور صاف چھوٹے کپ ہینڈل، جو اسے منفرد بناتے ہیں۔" خریداروں کی حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ سجاوٹ میں تخلیقی صلاحیتوں اور انداز کو شامل کرنے کے لیے رنگوں کو مکس اور میچ کریں۔ خوشی
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ میلمک کافی سستی ہے: چار افراد پر مشتمل سیٹ کی قیمت 1950 کی دہائی میں تقریباً 15 ڈالر اور اب تقریباً 175 ڈالر تھی۔ "وہ قیمتی نہیں ہیں،" گیٹلن نے کہا۔ "آپ رجحانات کو اپنا سکتے ہیں اور واقعی اپنی شخصیت کو ظاہر کر سکتے ہیں کیونکہ آپ کے پاس چند سالوں کے بعد انہیں تبدیل کرنے اور نئے رنگ حاصل کرنے کا اختیار ہے۔"
میلامین دسترخوان کا ڈیزائن بھی متاثر کن ہے۔ امریکن سیانامڈ نے صنعتی ڈیزائنر رسل رائٹ کی خدمات حاصل کیں، جنہوں نے پلاسٹک کے دسترخوان کے ساتھ اپنا جادو چلانے کے لیے Steubenville Pottery Company سے اپنی امریکی ماڈرن لائن آف ٹیبل ویئر کے ساتھ جدیدیت کو امریکی میز پر لایا۔ رائٹ نے ناردرن پلاسٹک کمپنی کے لیے دسترخوان کی میلمیک لائن ڈیزائن کی، جس نے 1953 میں اچھے ڈیزائن کے لیے میوزیم آف ماڈرن آرٹ کا ایوارڈ جیتا تھا۔ "ہوم" نامی مجموعہ میلمیک کے 1950 کی دہائی کے سب سے مشہور مجموعہ میں سے ایک تھا۔
1970 کی دہائی میں، ڈش واشر اور مائیکرو ویو امریکی کچن میں اسٹیپل بن گئے، اور میلمینی کک ویئر حق سے باہر ہو گئے۔ 1950 کی دہائی کا حیرت انگیز پلاسٹک کک ویئر دونوں میں استعمال کے لیے غیر محفوظ تھا اور اسے کوریل نے روزمرہ کے کوک ویئر کے لیے بہتر انتخاب کے طور پر تبدیل کر دیا ہے۔
تاہم، 2000 کی دہائی کے اوائل میں، میلامین نے وسط صدی کے جدید فرنیچر کے ساتھ ایک نشاۃ ثانیہ کا تجربہ کیا۔ اصل 1950 کی سیریز کلیکٹر کی اشیاء بن گئی اور میلامین دسترخوان کی ایک نئی لائن بنائی گئی۔
میلمین کے فارمولے اور مینوفیکچرنگ کے عمل میں تکنیکی تبدیلیاں اسے ڈش واشر کو محفوظ بناتی ہیں اور اسے نئی زندگی دیتی ہیں۔ اسی وقت، پائیداری میں بڑھتی ہوئی دلچسپی نے میلمین کو ڈسپوزایبل پلیٹوں کا ایک مقبول متبادل بنا دیا ہے جو ایک ہی استعمال کے بعد لینڈ فل میں ختم ہو جاتی ہیں۔
تاہم، یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے مطابق، میلامین اب بھی مائیکرو ویو ہیٹنگ کے لیے موزوں نہیں ہے، جو اس کے دوبارہ پیدا ہونے کو محدود کرتا ہے، پرانے اور نئے دونوں۔
"سہولت کے اس دور میں، سہولت کی 1950 کی تعریف کے برخلاف، پرانے میلامین ڈنر کے برتن کا ہر روز استعمال ہونے کا امکان نہیں ہے،" گیٹلن نے کہا۔ 1950 کی دہائی کے پائیدار کھانے کے برتنوں کا اسی خیال سے علاج کریں جس طرح آپ قدیم چیزوں کا علاج کریں گے۔ 21 ویں صدی میں، پلاسٹک کی پلیٹیں قیمتی ذخیرہ بن سکتی ہیں، اور قدیم میلامائن ٹھیک چین بن سکتی ہے۔