ذرائع کے انتخاب کے لیے سخت ادارتی رہنما خطوط کے تحت، ہم صرف تعلیمی تحقیقی اداروں، معروف میڈیا آؤٹ لیٹس، اور جہاں دستیاب ہوں، ہم مرتبہ جائزہ شدہ طبی مطالعات سے منسلک ہوتے ہیں۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ قوسین میں نمبر (1، 2، وغیرہ) ان مطالعات کے قابل کلک لنکس ہیں۔
ہمارے مضامین میں دی گئی معلومات کا مقصد صحت کی دیکھ بھال کے قابل پیشہ ور پیشہ ور کے ساتھ ذاتی مواصلت کو تبدیل کرنا نہیں ہے اور اس کا مقصد طبی مشورے کے طور پر استعمال کرنا نہیں ہے۔
یہ مضمون سائنسی شواہد پر مبنی ہے جسے ماہرین نے لکھا ہے اور ہماری تربیت یافتہ ادارتی ٹیم نے اس کا جائزہ لیا ہے۔ براہ کرم نوٹ کریں کہ قوسین میں نمبر (1، 2، وغیرہ) ہم مرتبہ کے جائزہ شدہ طبی مطالعات کے قابل کلک لنکس کی نمائندگی کرتے ہیں۔
ہماری ٹیم میں رجسٹرڈ غذائی ماہرین اور غذائیت کے ماہرین، سرٹیفائیڈ ہیلتھ ایجوکیٹرز کے ساتھ ساتھ تصدیق شدہ طاقت اور کنڈیشنگ کے ماہرین، ذاتی تربیت دہندگان اور اصلاحی ورزش کے ماہرین شامل ہیں۔ ہماری ٹیم کا مقصد نہ صرف مکمل تحقیق ہے بلکہ معروضیت اور غیر جانبداری بھی ہے۔
ہمارے مضامین میں دی گئی معلومات کا مقصد صحت کی دیکھ بھال کے قابل پیشہ ور پیشہ ور کے ساتھ ذاتی مواصلت کو تبدیل کرنا نہیں ہے اور اس کا مقصد طبی مشورے کے طور پر استعمال کرنا نہیں ہے۔
آج کل ادویات اور سپلیمنٹس میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والی اضافی اشیاء میں سے ایک میگنیشیم سٹیریٹ ہے۔ درحقیقت، آپ کو آج مارکیٹ میں ایک ایسا سپلیمنٹ تلاش کرنے کے لیے سخت دباؤ پڑے گا جس میں یہ نہ ہو — چاہے ہم میگنیشیم سپلیمنٹس، ہاضمے کے انزائمز، یا آپ کی پسند کے کسی اور سپلیمنٹ کے بارے میں بات کر رہے ہوں — حالانکہ آپ اس کا نام براہ راست نہیں دیکھ سکتے۔
جسے اکثر دوسرے ناموں سے بھی پکارا جاتا ہے جیسے کہ "سبزیوں کے سٹیریٹ" یا مشتقات جیسے "سٹیرک ایسڈ"، یہ تقریباً ہر جگہ پایا جاتا ہے۔ ہر جگہ ہونے کے علاوہ، میگنیشیم سٹیریٹ بھی ضمیمہ دنیا میں سب سے زیادہ متنازعہ اجزاء میں سے ایک ہے.
کچھ طریقوں سے، یہ وٹامن B17 کے بارے میں بحث کے مترادف ہے: کیا یہ زہر ہے یا کینسر کا علاج۔ بدقسمتی سے عوام کے لیے، قدرتی صحت کے ماہرین، سپلیمنٹ کمپنی کے محققین، اور طبی ماہرین اکثر اپنی ذاتی رائے کی تائید کے لیے متضاد ثبوت پیش کرتے ہیں، اور حقائق کو حاصل کرنا انتہائی مشکل ہوتا ہے۔
بہتر ہے کہ اس طرح کے مباحثوں کے لیے عملی نقطہ نظر اختیار کیا جائے اور انتہائی خیالات کا ساتھ دینے سے ہوشیار رہیں۔
سب سے اہم بات یہ ہے: زیادہ تر فلرز اور بلکنگ ایجنٹوں کی طرح، میگنیشیم سٹیریٹ زیادہ مقدار میں غیر صحت بخش ہے، لیکن اس کا استعمال اتنا نقصان دہ نہیں ہے جتنا کہ کچھ کہتے ہیں کیونکہ یہ عام طور پر صرف انتہائی کم مقدار میں دستیاب ہوتا ہے۔
میگنیشیم سٹیریٹ سٹیرک ایسڈ کا میگنیشیم نمک ہے۔ بنیادی طور پر، یہ ایک مرکب ہے جس میں دو قسم کے سٹیرک ایسڈ اور میگنیشیم ہوتے ہیں۔
سٹیرک ایسڈ ایک سیر شدہ فیٹی ایسڈ ہے جو بہت سے کھانے میں پایا جاتا ہے، بشمول جانوروں اور سبزیوں کی چربی اور تیل۔ کوکو اور فلیکسیڈ ان کھانوں کی مثالیں ہیں جن میں سٹیرک ایسڈ کی زیادہ مقدار ہوتی ہے۔
میگنیشیم سٹیریٹ کے جسم میں اس کے اجزاء میں ٹوٹ جانے کے بعد، اس کی چربی کا مواد تقریباً سٹیرک ایسڈ جیسا ہی ہوتا ہے۔ میگنیشیم سٹیریٹ پاؤڈر عام طور پر غذائی ضمیمہ، کھانے کے ذریعہ اور کاسمیٹکس میں اضافی کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔
میگنیشیم سٹیریٹ ٹیبلٹ کی تیاری میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا جزو ہے کیونکہ یہ ایک موثر چکنا کرنے والا مادہ ہے۔ یہ کیپسول، پاؤڈر، اور بہت سی کھانوں میں بھی استعمال ہوتا ہے، جس میں بہت سی کینڈی، گومیز، جڑی بوٹیاں، مصالحے اور بیکنگ اجزاء شامل ہیں۔
ایک "فلو ایجنٹ" کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ میکانی آلات سے اجزاء کو چپکنے سے روک کر پیداواری عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ایک پاؤڈر مکسچر جو تقریباً کسی بھی دوائی یا سپلیمنٹ مرکب کو تھوڑی مقدار میں ڈھانپتا ہے۔
اسے ایملسیفائر، چپکنے والی، گاڑھا کرنے والا، اینٹی کیکنگ ایجنٹ، چکنا کرنے والا، ریلیز ایجنٹ اور ڈیفومر کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
یہ نہ صرف مینوفیکچرنگ کے مقاصد کے لیے کارآمد ہے جو ان مشینوں پر ہموار نقل و حمل کی اجازت دیتا ہے جو انہیں تیار کرتی ہیں، بلکہ یہ گولیوں کو نگلنے اور معدے کی نالی سے گزرنے میں بھی آسانی پیدا کرتی ہے۔ میگنیشیم سٹیریٹ بھی ایک عام ایکسپیئنٹ ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ مختلف فارماسیوٹیکل فعال اجزاء کے علاج کے اثر کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ادویات کے جذب اور تحلیل کو فروغ دیتا ہے۔
کچھ یہ دعویٰ کرتے ہیں کہ وہ میگنیشیم سٹیریٹ جیسے ایکسپیئنٹس کے بغیر ادویات یا سپلیمنٹس تیار کر سکتے ہیں، یہ سوال اٹھاتے ہیں کہ جب زیادہ قدرتی متبادل دستیاب ہوں تو ان کا استعمال کیوں کیا جاتا ہے۔ لیکن ایسا نہیں ہو سکتا۔
کچھ پراڈکٹس اب میگنیشیم سٹیریٹ کے متبادل کے ساتھ تیار کی گئی ہیں جیسے کہ اسکوربل پالمیٹیٹ جیسے قدرتی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے، لیکن ہم یہ وہاں کرتے ہیں جہاں یہ سمجھ میں آتا ہے اور اس لیے نہیں کہ ہمیں سائنس غلط سمجھتی ہے۔ تاہم، یہ متبادل ہمیشہ مؤثر نہیں ہوتے ہیں کیونکہ ان کی جسمانی خصوصیات مختلف ہوتی ہیں۔
فی الحال یہ واضح نہیں ہے کہ میگنیشیم سٹیریٹ کا متبادل ممکن ہے یا ضروری بھی۔
میگنیشیم سٹیریٹ ممکنہ طور پر محفوظ ہے جب غذائی سپلیمنٹس اور کھانے کے ذرائع میں پائی جانے والی مقدار میں استعمال کیا جائے۔ درحقیقت، چاہے آپ کو اس کا احساس ہو یا نہ ہو، آپ شاید ہر روز ملٹی وٹامنز، ناریل کا تیل، انڈے اور مچھلی کے ساتھ سپلیمنٹ کرتے ہیں۔
دیگر چیلیٹیڈ معدنیات (میگنیشیم ایسکوربیٹ، میگنیشیم سائٹریٹ، وغیرہ) کی طرح، [اس کے] کوئی موروثی منفی اثرات نہیں ہوتے ہیں کیونکہ یہ معدنیات اور فوڈ ایسڈز (میگنیشیم نمکیات کے ساتھ سبزیوں کے اسٹیرک ایسڈ کو غیر جانبدار کیا جاتا ہے) پر مشتمل ہوتا ہے۔ مستحکم غیر جانبدار مرکبات پر مشتمل ہے۔ .
دوسری طرف، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (NIH) نے میگنیشیم سٹیریٹ پر اپنی رپورٹ میں خبردار کیا ہے کہ زیادہ میگنیشیم نیورومسکلر ٹرانسمیشن کو متاثر کر سکتا ہے اور کمزوری اور اضطراب میں کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ اگرچہ یہ انتہائی نایاب ہے، نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ (NIH) رپورٹ کرتا ہے:
انفیکشن کے ہزاروں واقعات ہر سال ہوتے ہیں، لیکن شدید اظہارات بہت کم ہوتے ہیں۔ سنگین زہریلا پن اکثر کئی گھنٹوں کے دوران نس کے اندر داخل ہونے کے بعد ہوتا ہے (عام طور پر پری لیمپسیا میں) اور طویل زیادہ مقدار کے بعد ہوسکتا ہے، خاص طور پر گردوں کی ناکامی کی ترتیب میں۔ شدید ادخال کے بعد شدید زہریلا ہونے کی اطلاع دی گئی ہے، لیکن یہ بہت کم ہے۔
تاہم، رپورٹ نے سب کو یقین نہیں دلایا۔ گوگل پر صرف ایک سرسری نظر ڈالنے سے پتہ چلے گا کہ میگنیشیم سٹیریٹ بہت سے مضر اثرات سے منسلک ہے، جیسے:
چونکہ یہ ہائیڈرو فیلک ہے ("پانی سے پیار کرتا ہے")، ایسی اطلاعات ہیں کہ میگنیشیم سٹیریٹ معدے میں ادویات اور سپلیمنٹس کے تحلیل کی رفتار کو سست کر سکتا ہے۔ میگنیشیم سٹیریٹ کی حفاظتی خصوصیات جسم کی کیمیائی مادوں اور غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو براہ راست متاثر کرتی ہیں، اگر جسم اسے صحیح طریقے سے توڑ نہیں سکتا تو نظریاتی طور پر دوائی یا سپلیمنٹ کو بیکار بنا دیتا ہے۔
دوسری جانب یونیورسٹی آف میری لینڈ کی جانب سے کی گئی ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ میگنیشیم سٹیریٹ دل کی دھڑکن اور برونکاسپازم کو کنٹرول کرنے کے لیے استعمال ہونے والی دوا پروپرانولول ہائیڈروکلورائیڈ کے ذریعے خارج کیے جانے والے کیمیکلز کی مقدار کو متاثر نہیں کرتا، اس لیے جیوری ابھی تک اس معاملے سے باہر ہے۔ .
درحقیقت، مینوفیکچررز کیپسول کی مستقل مزاجی کو بڑھانے کے لیے میگنیشیم سٹیریٹ کا استعمال کرتے ہیں اور مواد کے ٹوٹنے میں تاخیر کرکے دوا کے مناسب جذب کو فروغ دیتے ہیں جب تک کہ یہ آنتوں تک نہ پہنچ جائے۔
T خلیات، جسم کے مدافعتی نظام کا ایک اہم جز جو پیتھوجینز پر حملہ کرتا ہے، براہ راست میگنیشیم سٹیریٹ سے متاثر نہیں ہوتے ہیں، بلکہ سٹیئرک ایسڈ سے متاثر ہوتے ہیں، جو عام ایکسپیئنٹس میں اہم جزو ہے۔
یہ سب سے پہلے 1990 میں جرنل امیونولوجی میں بیان کیا گیا تھا، جہاں اس تاریخی مطالعہ نے دکھایا کہ کس طرح صرف سٹیرک ایسڈ کی موجودگی میں ٹی پر منحصر مدافعتی ردعمل کو دبایا جاتا ہے۔
ایک جاپانی مطالعہ میں جس میں عام ایکسپیئنٹس کا جائزہ لیا گیا تھا، سبزیوں کا میگنیشیم سٹیریٹ فارملڈہائڈ کی تشکیل کا آغاز کرنے والا پایا گیا تھا۔ تاہم، یہ اتنا خوفناک نہیں ہو سکتا جتنا کہ لگتا ہے، جیسا کہ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ فارملڈہائیڈ قدرتی طور پر بہت سے تازہ پھلوں، سبزیوں اور جانوروں کی مصنوعات بشمول سیب، کیلے، پالک، کیلے، گائے کا گوشت اور یہاں تک کہ کافی میں پایا جاتا ہے۔
آپ کے دماغ کو آرام سے رکھنے کے لیے، میگنیشیم سٹیریٹ ٹیسٹ کیے گئے تمام فلرز میں سے کم از کم فارملڈہائیڈ پیدا کرتا ہے: 0.3 نینو گرام فی گرام میگنیشیم سٹیریٹ۔ اس کے مقابلے میں، خشک شیٹیک مشروم کھانے سے 406 ملی گرام سے زیادہ فارملڈہائیڈ فی کلو کھائی جاتی ہے۔
2011 میں، ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن نے ایک رپورٹ شائع کی جس میں بتایا گیا کہ کس طرح میگنیشیم سٹیریٹ کے کئی بیچز ممکنہ طور پر نقصان دہ کیمیکلز سے آلودہ ہوئے، بشمول بیسفینول اے، کیلشیم ہائیڈرو آکسائیڈ، ڈائبینزول میتھین، ایرگنکس 1010 اور زیولائٹ (سوڈیم ایلومینیم سلیکیٹ)۔
چونکہ یہ ایک الگ تھلگ واقعہ ہے، ہم قبل از وقت یہ نتیجہ اخذ نہیں کر سکتے کہ سپلیمنٹس اور میگنیشیم سٹیریٹ پر مشتمل نسخے کی دوائیں لینے والے افراد کو زہریلے آلودگی سے ہوشیار رہنا چاہیے۔
کچھ لوگ میگنیشیم سٹیریٹ پر مشتمل مصنوعات یا سپلیمنٹس کے استعمال کے بعد الرجی کی علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں، جو اسہال اور آنتوں کے درد کا سبب بن سکتے ہیں۔ اگر آپ کے سپلیمنٹس پر منفی ردعمل ہیں، تو آپ کو اجزاء کے لیبل کو غور سے پڑھنا چاہیے اور ایسی مصنوعات تلاش کرنے کے لیے تھوڑی تحقیق کرنی چاہیے جو مقبول سپلیمنٹس کے ساتھ نہیں بنتی ہیں۔
نیشنل سینٹر فار بایو ٹکنالوجی تجویز کرتا ہے کہ 2500 ملی گرام میگنیشیم سٹیریٹ فی کلوگرام جسمانی وزن کی خوراک کو محفوظ سمجھا جائے۔ ایک بالغ کے لیے جس کا وزن تقریباً 150 پاؤنڈ ہے، یہ 170,000 ملی گرام فی دن کے برابر ہے۔
میگنیشیم سٹیریٹ کے ممکنہ نقصان دہ اثرات پر غور کرتے وقت، "خوراک پر انحصار" پر غور کرنا مفید ہے۔ دوسرے لفظوں میں، سنگین بیماریوں کے لیے نس کے ذریعے زیادہ خوراک کے استثناء کے ساتھ، میگنیشیم سٹیریٹ کا نقصان صرف لیبارٹری کے مطالعے میں دکھایا گیا ہے جس میں چوہوں کو اتنی زیادہ خوراک کھلائی گئی تھی کہ زمین پر کوئی بھی انسان اتنی مقدار میں نہیں کھا سکتا تھا۔
1980 میں، جرنل ٹوکسیکولوجی نے ایک مطالعہ کے نتائج کی اطلاع دی جس میں 40 چوہوں کو تین ماہ تک 0%، 5%، 10%، یا 20% میگنیشیم سٹیریٹ پر مشتمل نیم مصنوعی خوراک کھلائی گئی۔ اسے جو ملا وہ یہاں ہے:
واضح رہے کہ گولیوں میں عام طور پر استعمال ہونے والے سٹیرک ایسڈ اور میگنیشیم سٹیریٹ کی مقدار نسبتاً کم ہوتی ہے۔ اسٹیرک ایسڈ عام طور پر گولی کے وزن کے حساب سے 0.5–10% بنتا ہے، جبکہ میگنیشیم سٹیریٹ عام طور پر گولی کے وزن کے حساب سے 0.25–1.5% بنتا ہے۔ اس طرح، ایک 500 ملی گرام کی گولی میں تقریباً 25 ملی گرام سٹیرک ایسڈ اور تقریباً 5 ملی گرام میگنیشیم سٹیریٹ ہو سکتا ہے۔
کسی بھی چیز کا بہت زیادہ استعمال نقصان دہ ہو سکتا ہے اور بہت زیادہ پانی پینے سے لوگ مر سکتے ہیں، ٹھیک ہے؟ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کیونکہ میگنیشیم سٹیریٹ کسی کو نقصان پہنچانے کے لیے، انہیں روزانہ ہزاروں کیپسول/گولیاں لینے کی ضرورت ہوگی۔