یہ ویب سائٹ آپ کے صارف کے تجربے کو بہتر بنانے کے لیے کوکیز کا استعمال کرتی ہے۔ اس ویب سائٹ کا استعمال جاری رکھ کر، آپ ہماری کوکی پالیسی سے اتفاق کرتے ہیں۔
اگر آپ کے پاس ACS ممبرشپ نمبر ہے تو براہ کرم اسے یہاں درج کریں تاکہ ہم اس اکاؤنٹ کو آپ کی رکنیت سے لنک کر سکیں۔ (اختیاری)
ACS آپ کی رازداری کی قدر کرتا ہے۔ اپنی معلومات جمع کروا کر، آپ C&EN ملاحظہ کر سکتے ہیں اور ہماری ہفتہ وار خبروں کو سبسکرائب کر سکتے ہیں۔ ہم آپ کی فراہم کردہ معلومات کو آپ کے پڑھنے کے تجربے کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں، اور ہم آپ کا ڈیٹا کبھی بھی فریق ثالث کو فروخت نہیں کریں گے۔
2005 میں، اشیائے خوردونوش کی بڑی کمپنی Colgate-Pammolive نے فینکس برانڈز کو Fab اور Dynamo جیسی مصنوعات بیچ کر شمالی امریکہ کے لانڈری ڈٹرجنٹ کا کاروبار چھوڑ دیا۔ تین سال بعد، اشیائے خوردونوش کی ایک اور کمپنی، یونی لیور نے اپنی امریکی ڈٹرجنٹ پروڈکٹ لائن کو فروخت کر دیا جس میں آل اور وِسک کو سن پروڈکٹس شامل ہیں۔
دو چھوٹی نجی کمپنیوں کو اپنے کاروبار کی فروخت نے امریکی لانڈری ڈٹرجنٹ میں P&G کی اعلیٰ ترین مارکیٹ کو تقریباً غیر چیلنج بنا دیا ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ پراکٹر اینڈ گیمبل نے فتح کا اعلان نہیں کیا۔
درحقیقت، 2014 میں، پراکٹر اینڈ گیمبل (P&G) کے اس وقت کے سی ای او ایلن جی لافلی نے یونی لیور کے دستبردار ہونے پر افسوس کا اظہار کیا۔ انہوں نے کہا کہ اس نے ڈٹرجنٹ مارکیٹ کی درمیانی مارکیٹ کو شکست دی، P&G کی مصنوعات کو بنیادی طور پر ہائی اینڈ مارکیٹ میں مرکوز کیا، جبکہ کم درجے کی مصنوعات تین حریفوں کے ساتھ فراہم کیں۔ پراکٹر اینڈ گیمبل ٹائیڈ اینڈ گین جیسے معروف برانڈز کا مارکیٹر ہے۔ یہ امریکی لانڈری ڈٹرجنٹ کے کاروبار کا تقریباً 60% حصہ بناتا ہے، لیکن یہ ایک جمود کا شکار کاروبار ہے، اور کمپنی کی مصنوعات اور اس کے حریفوں کے درمیان قیمتوں میں بہت بڑا فرق ہے۔
ایک سال بعد، اس کی ایک حریف، جرمن کمپنی ہینکل نے چیزوں کو ہلا کر رکھ دیا۔ کمپنی نے اپنا اعلیٰ معیار کا یورپی ڈٹرجنٹ Persil ریاستہائے متحدہ میں متعارف کرایا، پہلے خصوصی طور پر Wal-Mart کے ذریعے فروخت کیا گیا، اور پھر ٹارگٹ جیسے خوردہ فروشوں پر لانچ کیا۔ 2016 میں، Henkel نے Sun Products کو حاصل کرکے چیزوں کو مزید الجھایا۔
Persil کے آغاز نے لانڈری ڈٹرجنٹ کے کاروبار کو زندہ کر دیا ہے، لیکن یہ Lafley کی توقع سے زیادہ تیز ہو سکتا ہے۔ گزشتہ مئی میں، جب "کنزیومر رپورٹ" میگزین نے ہینکل کی نئی مصنوعات میں سے ایک کا نام دیا، Persil ProClean Power-Liquid 2in1، بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرنے والا امریکی ڈٹرجنٹ، تو وہ اور P&G کے دیگر ایگزیکٹوز حیران رہ گئے۔ تاجپوشی کی تقریب نے سالوں میں پہلی بار ٹائیڈ کو دوسرے نمبر پر دھکیل دیا۔
Procter & Gamble (Chastened), Procter & Gamble (P&G) نے 2016 میں اپنے پہلے بڑے نام کے پروڈکٹ ٹائیڈ الٹرا سٹین ریلیز کو دوبارہ وضع کیا۔ کمپنی نے کہا کہ اس نے سرفیکٹینٹس شامل کیے اور کچھ پانی نکالا، جس کے نتیجے میں ایک گھنا اور زیادہ مرتکز فارمولہ نکلا جو داغ ہٹانے کو بہتر بنا سکتا ہے۔ میگزین نے کہا کہ بعد میں صارفین کی رپورٹس کے تجزیے میں پروڈکٹ سرفہرست رہی، حالانکہ یہ شماریاتی لحاظ سے اہم نہیں ہے۔
کنزیومر رپورٹس نے حال ہی میں ٹائیڈ پلس الٹرا سٹین ریلیز ایجنٹ اور پرسیل پرو کلین پاور-لیکوڈ 2-ان-1 کو ریاستہائے متحدہ میں دو بہترین لانڈری ڈٹرجنٹ کے طور پر درج کیا ہے۔ C&EN ان اجزاء کی جانچ کرے گا جو اس حالت کا سبب بنتے ہیں، نیز ان کے استعمال اور مینوفیکچررز۔
کنزیومر رپورٹس نے حال ہی میں ٹائیڈ پلس الٹرا سٹین ریلیز ایجنٹ اور پرسیل پرو کلین پاور-لیکوڈ 2-ان-1 کو ریاستہائے متحدہ میں دو بہترین لانڈری ڈٹرجنٹ کے طور پر درج کیا ہے۔ C&EN ان اجزاء کی جانچ کرے گا جو اس حالت کا سبب بنتے ہیں، نیز ان کے استعمال اور مینوفیکچررز۔
یہ کہنا قبل از وقت ہے کہ آیا ہینکل اعلیٰ درجے کے لانڈری ڈٹرجنٹ خریدنے والے امریکی صارفین کو P&G کو سنجیدگی سے چیلنج کرے گا۔ لیکن اگر پی اینڈ جی کے فارمولیشن کیمسٹ مسابقت کی کمی کی وجہ سے مطمئن محسوس کرتے ہیں تو انہیں یقینی طور پر ختم کردیا جائے گا۔
سرفیکٹنٹ سپلائر پائلٹ کیمیکل کے ایپلیکیشن اور ٹیکنیکل سروس مینیجر شعیب عارف نے وضاحت کی کہ امریکہ میں ٹائیڈ اور پرسل کاروبار کے لیے اعلیٰ معیار کی مصنوعات ہیں اور انہیں کارکردگی کے چار درجوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ کئی سالوں میں، عارف اور دیگر پائلٹ سائنسدانوں نے گھریلو سامان کی بہت سی کمپنیوں کو نئے صابن اور دیگر صفائی کی مصنوعات بنانے میں مدد کی ہے۔
کم کے آخر میں مارکیٹ میں، یہ ایک انتہائی اقتصادی صابن ہے. عارف کے مطابق، اس میں صرف ایک سستا سرفیکٹنٹ ہو سکتا ہے، جیسے لکیری الکائل بینزین سلفونیٹ (LABS) کے ساتھ ساتھ ذائقے اور رنگ۔ پراڈکٹ کے اگلے مرحلے میں سرفیکٹنٹ ایڈجیوینٹس یا بلڈرز شامل ہو سکتے ہیں، جیسے سوڈیم سائٹریٹ، ٹیکیفائر اور دوسرا سرفیکٹنٹ۔
LABS ایک اینیونک سرفیکٹنٹ ہے، جو کپڑوں سے ذرات کو ہٹانے میں اچھا ہے اور سوتی کپڑے پر اچھی طرح کام کرتا ہے۔ دوسرا عام سرفیکٹینٹ ایتھنول ایتھوکسیلیٹ ہے، ایک غیر آئنک سرفیکٹنٹ، جو LABS سے زیادہ موثر ہے، خاص طور پر مصنوعی ریشوں سے چکنائی اور گندگی کو دور کرنے کے لیے۔
تیسری پرت میں، فارمولیٹر تھوڑی کم قیمت پر آپٹیکل برائٹنرز شامل کر سکتے ہیں۔ یہ آپٹیکل برائٹنرز بالائے بنفشی روشنی کو جذب کرتے ہیں اور اسے نیلے رنگ کے علاقے میں چھوڑ دیتے ہیں تاکہ کپڑوں کو روشن نظر آئے۔ بہتر سرفیکٹینٹس، چیلیٹنگ ایجنٹس، دیگر بلڈرز اور اینٹی ری ڈیپوزیشن پولیمر اکثر ایسی فارمولیشنوں میں پائے جاتے ہیں، جو دھونے کے پانی سے گندگی کو پھنس سکتے ہیں تاکہ اسے دوبارہ کپڑے پر جمع ہونے سے روکا جا سکے۔
سب سے مہنگے ڈٹرجنٹ کی خصوصیات ہائی سرفیکٹینٹ لوڈنگ اور مختلف قسم کے دیگر سرفیکٹینٹس، جیسے الکوحل سلفیٹ، الکوحل ایتھوکسی سلفیٹ، امائن آکسائیڈز، فیٹی ایسڈ صابن اور کیشنز سے ہوتی ہیں۔ غیر ملکی مٹی کو پکڑنے والے پولیمر (کچھ کمپنیاں جیسے پراکٹر اینڈ گیمبل اور ہینکل کے لیے تیار کیے گئے ہیں) اور انزائمز بھی اس زمرے میں آتے ہیں۔
تاہم، عارف نے خبردار کیا ہے کہ اجزاء کا جمع ہونا اس کے اپنے چیلنج لاتا ہے۔ ایک خاص حد تک، صابن کی تشکیل ایک سائنس ہے، اور کیمیا دان کیمیائی اجزا کے معیار کو جانتے ہیں، جیسے سرفیکٹنٹس کی سطح کی سرگرمی۔
اس نے وضاحت کی: "تاہم، ایک بار جب فارمولہ تیار ہو جاتا ہے، تو یہ تمام چیزیں ایک دوسرے پر اثر انداز ہوں گی، اور آپ قطعی طور پر اندازہ نہیں لگا سکتے کہ حتمی فارمولہ کیا کرے گا۔" "آپ کو یہ یقینی بنانے کے لیے ابھی بھی ٹیسٹ کرنا ہوگا کہ یہ حقیقی زندگی میں کام کرتا ہے۔"
عارف نے کہا، مثال کے طور پر، سرفیکٹینٹس اور بلڈرز انزائم کی سرگرمی کو روک سکتے ہیں۔ ڈٹرجنٹ فارمولیٹر اس مسئلے کو حل کرنے کے لیے انزائم سٹیبلائزرز (جیسے سوڈیم بوریٹ اور کیلشیم فارمیٹ) استعمال کر سکتے ہیں۔
Battelle's World Detergent Project کے پرنسپل ریسرچ سائنسدان فرانکو پالا نے نشاندہی کی کہ پریمیم ڈٹرجنٹ برانڈز میں پائے جانے والے اعلی سرفیکٹنٹ مواد بھی مسائل کا باعث بن سکتے ہیں۔ پالا نے وضاحت کی، "اتنی زیادہ مقدار میں بہت سارے سرفیکٹینٹس کو شامل کرنا آسان نہیں ہے۔ حل پذیری ایک مسئلہ بن جاتی ہے، اور سرفیکٹینٹس کے درمیان خراب تعامل بھی ایک مسئلہ بن جاتا ہے۔
پالا کی سربراہی میں ملٹی کلائنٹ بٹیل پروگرام کا آغاز 1990 کی دہائی کے اوائل میں بڑے عالمی صفائی کی مصنوعات کے برانڈز کی ساخت کا تجزیہ کرکے ہوا۔ Battelle سائنسی آلات کی ایک سیریز کا استعمال کرتا ہے تاکہ برانڈ کے مالکان اور خام مال فراہم کرنے والوں کو اجزاء کی فہرست سے آگے بڑھ کر سمجھنے میں مدد ملے، مثال کے طور پر، سرفیکٹینٹ کی ایتھوکسیلیشن کی ڈگری یا آیا سرفیکٹینٹ ریڑھ کی ہڈی لکیری ہے یا شاخ دار۔
پیرا نے کہا کہ آج پولیمر صابن کے اجزاء میں جدت کا ایک اہم ذریعہ ہیں۔ مثال کے طور پر، Tide اور Persil دونوں مصنوعات میں polyethyleneimine ethoxylate ہوتا ہے، جو کہ BASF کی طرف سے Procter & Gamble کے لیے تیار کردہ گندگی کو جذب کرنے والا پولیمر ہے، لیکن اب یہ ڈٹرجنٹ بنانے والوں کے لیے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہے۔
پالا نے نشاندہی کی کہ کچھ اعلیٰ قسم کے ڈٹرجنٹس میں ٹیریفتھلک ایسڈ کاپولیمر بھی پائے جاتے ہیں، جو دھونے کے عمل کے دوران کپڑے کو ڈھانپ دیتے ہیں، جس سے بعد میں دھونے کے عمل کے دوران داغ اور گندگی کو ہٹانا آسان ہو جاتا ہے۔ Battelle پولیمر کو الگ کرنے کے لیے جیل پارمیشن کرومیٹوگرافی جیسے ٹولز کا استعمال کرتا ہے اور پھر ان کی ساخت کا تعین کرنے کے لیے انفراریڈ سپیکٹروسکوپی کا استعمال کرتا ہے۔
Battelle پروگرام انزائمز پر بھی پوری توجہ دیتا ہے، جو کہ بائیوٹیک مصنوعات ہیں جنہیں مینوفیکچررز ہر سال بہتر بناتے رہتے ہیں۔ انزائم کی سرگرمی کا اندازہ لگانے کے لیے، پالا کی ٹیم نے انزائم کو کروموفور پر مشتمل سبسٹریٹ کے سامنے لایا۔ جب انزائم سبسٹریٹ کو کم کر دیتا ہے، تو کروموفور کو جاری کیا جاتا ہے اور جذب یا فلوروسینس سپیکٹروسکوپی کے ذریعے ماپا جاتا ہے۔
پروٹیز جو پروٹین پر حملہ کرتے ہیں وہ پہلے انزائمز تھے جو 1960 کی دہائی کے آخر میں ڈٹرجنٹ میں شامل کیے گئے تھے۔ بعد میں ہتھیاروں میں شامل ہونے والے انزائمز میں امائلیز شامل تھے، جو نشاستے کو گلتے ہیں، اور مینانیز، جو گوار گم کے لیے گاڑھا کرنے والوں کو کم کر دیتے ہیں۔ جب گوار والی غذائیں (جیسے آئس کریم اور باربی کیو ساس) کپڑوں پر ڈالی جائیں تو دھونے کے بعد بھی کپڑوں پر چیونگم باقی رہے گی۔ یہ کپڑے میں سرایت کرتا ہے اور دانے دار گندگی کے لیے گوند کی طرح استعمال ہوتا ہے، جس سے داغ پیدا ہوتے ہیں جنہیں ہٹانا مشکل ہوتا ہے۔
Persil ProClean Power-Liquid 2in1 اور ٹائیڈ الٹرا سٹین ریلیز دونوں میں پروٹیز، امائلیز اور مینانیز شامل ہیں۔
پرسیل میں لیپیس (جو چربی کو گل سکتا ہے) اور سیلولیز (جسے کاٹن فائبر میں کچھ گلائکوسیڈک بانڈز کو ہائیڈولائز کرکے بالواسطہ طور پر صاف کیا جا سکتا ہے) پر مشتمل ہوتا ہے تاکہ فائبر سے جڑی گندگی کو دور کیا جا سکے۔ Cellulase کپاس کو بھی نرم کر سکتا ہے اور اس کے رنگ کی چمک کو بہتر بنا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، پیٹنٹ دستاویزات کے مطابق، سمندری ڈٹرجنٹ کی منفرد خصوصیت گلوکیناز ہے، جو پولی سیکرائڈز کو گلا سکتی ہے جسے امائلیز انحطاط نہیں کر سکتی۔
Novozymes اور DuPont طویل عرصے سے انزائمز کے بڑے پروڈیوسر رہے ہیں، لیکن BASF نے حال ہی میں پروٹیز کی شکل میں کاروبار میں قدم رکھا ہے۔ گزشتہ موسم خزاں میں جرمنی میں منعقدہ کلیننگ پراڈکٹس کانفرنس میں، BASF نے اپنے نئے پروٹیز اور پولیتھیلینیمین ایتھوکسیلیٹ کے امتزاج کو فروغ دیتے ہوئے کہا کہ یہ مرکب ان صارفین کے لیے بہتر کارکردگی فراہم کرتا ہے جو کم درجہ حرارت پر دھونے کے لیے صابن تیار کرنا چاہتے ہیں۔
درحقیقت، عارف اور مارکیٹ کے دیگر مبصرین کا کہنا ہے کہ صابن کے مینوفیکچررز کو ایسے اجزاء بنانے کی اجازت دینا جن کے لیے کم توانائی کی کھپت یا قدرتی ذرائع سے ماحولیاتی تحفظ کی ضرورت ہوتی ہے، صنعت کی اگلی سرحد ہے۔ پچھلے سال مئی میں، پی اینڈ جی نے ٹائیڈ پورکلین کو لانچ کیا، جو اس کے مشہور برانڈ کا ایک ورژن ہے، جس میں 65% اجزاء پودوں سے آتے ہیں۔ پھر، اکتوبر میں، یونی لیور نے امریکی صابن کی مارکیٹ میں دوبارہ داخل ہونے کے لیے سیونتھ جنریشن کو حاصل کیا، جو پلانٹ ڈٹرجنٹ اور دیگر صفائی کی مصنوعات بنانے والی کمپنی ہے۔
اگرچہ بہترین اجزاء کو ایوارڈ یافتہ ڈٹرجنٹ میں تبدیل کرنا ہمیشہ ایک چیلنج ہوتا ہے، لیکن عارف نے کہا کہ "آج کا رجحان زیادہ فطری ہے۔" "گاہک پوچھ رہے ہیں، 'ہم قدرتی طور پر ماخوذ مصنوعات کیسے بناتے ہیں جو انسانوں اور ماحول کے لیے کم زہریلے ہیں، لیکن پھر بھی اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں؟"